낙관론자K의 주식으로 세상보기

CJ제일제당 업데이트(2023.11.15.)

- 미국 B2C 만두, 피자 점유율 상승중
- 매출구조 때문에 해외식품 성과가 반영안 된 가격?
- 자회사 매각 ( 지상쥐, CJ셀렉타 등 매각)
- 음식료 전체적으로 원가 안정세, 판가 상승중
- 라이신 판가 떨어짐에도 마진율은 유지하는 중.

코멘트: 

기관에선 라이신 올 3~4분기 저점으로 보는 거 같음.  근데 중국 돈육 수요 빠지는 거 아냐 하는 우려. (내가...)

우리나라 음식료 업계가 내수에서 수출기업으로 진화중임. 
K엔터와 같이 K푸드 함께 가요~  고물가에 외식 소비 줄이고 집에서?

마진스프레드 확대되는거 당연한거 아니냐고...라이신 가격만 좀 어떻게... 안되겠니...?

결론은 제당이는 해외에서 잘 하고 있음.

CJ제일제당의 바이오 사업부 제품은 주로 아미노산으로 동물 사료, 식물 비료, 사람이 먹는 아미노산, 조미료 등이 있습니다. 그리고 석유계물질을 대체할 PHA (해양 생분해플라스틱), PMDA가 있습니다.

제품 생산 과정에서 발효가 자주 등장하는데, 이런 발효 과정에 필요한 장비는 뭐가 있을지 궁금합니다.

바이오 사업분야는  1. Animal Nutrition 2. Human Nutrition 3. Plant Nutrition 4. Biochemicals 순으로 소개합니다. 

*2번과 4번 챕터가 흥미롭습니다. 

1. Animal Nutrition

- 주로 동물의 사료와 사료 첨가제 제품입니다.

(1) BEST AMINO

- 사료용 아미노산 (8종 필수아미노산)

(2) SOYTIDE , XSOY

- 소화가 잘되는 식물성 단백질 사료 (양돈, 가금, 어류등의)

(3)NUCLEOTIDES 

-염색체 복제 및 증식에 필요한 영양소로 퓨린계인 NUCLEOTIDES는 사료를 통해 섭취해줘야 한다고 합니다. 사료에 첨가하는 제품 같네요.

(4) IMMPROBER

- 동물의 면역력 및 성장 성적을 개선시키는 제품이라고 합니다.

(5) BIOTECTOR

- 박테리오파지 칵테일 사료 첨가제로 동물의 질병을 막아준다고 합니다. 항생제 대체제로의 니즈가 증가중이라고 합니다.

*동물 항생제 대신 사료 첨가제로 대체된다면 비용면에서나 소비자의 건강면에서나 엄청나게 획기적이겠네요.

2. Human Nutrition

(1) TasteNrich

- TaeteNrich는 세계 시장을 겨냥한 CJ제일제당의 천연조미소재입니다.

특징은 다음과 같습니다. 뭔가 마법의 조미료 같네요.

1) 인공첨가물 없음.   2) 알러지, gmo 걱정없는 성분.   3) 동물성 성분 없는 100% 비건.  4)할랄/코랄 인증                  5)저염   6)식물성분 유래   7) 자연친화적 생산방식

관련기사입니다.

(2) FlavorNrich

- 세계 최초의 비건용 시스테인입니다. 시스테인은 기능성 아미노산으로, 항산화·해독·피부재생 등의 효과가 있고, 고기 향(肉香)을 내는 소재라고 합니다. 향신료로 보면 되겠나요?

식품용 시스테인은 일반 제품에 비해 거래가격이 3배 가량 높아 부가가치가 크다고 하며 대체육, 할랄, 비건용 음식에 사용할 수 있다고 합니다. 

(3) AMINATURE

- 식품용 아미노산 제품인데, NON-GMO , NON-동물성 입니다. 영양제, 보충제나 식품에 쓰일 수 있겠네요.

3. Plant Nutrition

(1) AMIBOOST & FERAMI

-식물에 쓰이는 비료로 식물에 흡수가 잘 된다고 합니다.

4. Biochemicals

(1) PMDA (펜타메틸렌디아민)

- 전분 발효과정을 통해 만들어지는 PMDA는 스포츠 기능성 의류, 난연제(불에 잘 안탐), 코팅등에 사용된다고 합니다.

기능성 의류하니까 효성티앤씨의 스판덱스가 생각나네요. 올해 대박쳤죠!

(2) PHA 

- 이게 미생물의 몸 속에 있는 성분인데 식물성기름을 주면 PHA를 배출한다고 합니다. 제조 과정에 또 발효가 들어갑니다. 지금 대중적으로 쓰이는 PLA에 비해 가격이 비싼게 흠이지만, 해양생분해성이 있어 더 친환경적입니다. CJ제일제당은 아직 본격 생산은 아니고 시작하는 단계라고 알고 있습니다만 국내에선 선두적인 기업입니다.

PHA분야 미국 기업으로는 다니머 사이언티픽(DNMR)이 있습니다.  

생분해플라스틱에 관한 투자아이디어 알아보기 ↓

(3) DewEco

- 천연곡물을 원료로 미생물을 발효시켜 만든 친환경 접착소재입니다.

다음과 같은 제품에 활용됩니다.

(1) 사막화 방지 조림제, 산업용 비산먼지/석탄 먼지 억제제  (듀에코의 접착성, 보습성으로 먼지를 결합해서 공기에 날라다니지 않게 한다고 합니다.)

(2) 용기 라벨

(3) 화장품, 세제, 탈취제와 같은 개인용 미용 및 위생 제품 등

총평

제품들을 검색해보는 과정에서 '발효' 과정이 엄청 많았습니다. 발효는 제가 알기로 발효기가 필요하고 미생물들을 증식시키는 시설도 필요한 것으로 알고 있습니다. 발효기를 CJ에서 직접 생산하는지 궁금하네요. 친환경제품들의 밑단의 납품사들은 뭐가 있을지도 궁금합니다. 

CJ제일제당의 친환경 기술과 친환경 제품들은 앞으로의 트렌드에 부합한다고 생각합니다. 사업의 방향성도 맞으며 ESG에도 부합합니다. 어떤 투자회사는 ESG 경영이 잘되는 회사 위주로 투자한다고 하는데 , 이런 회사들에 투자하는 이유가 실제로 회사 실적도 좋다고 하는 기사를 읽은 적이 있습니다. 

좀 더 지켜봐야겠지만 CJ제일제당의 주주가 되는 것은 자랑스러운가? 에 대한 저의 답은 좀 더 한쪽 방향으로 기울고 있습니다.

글로벌 기업으로 도약하는 과정에 있는 CJ제일제당을 응원합니다.

여러분들 생각은 어떤가요? ESG는 단지 규제일까요? 빛좋은 개살구일까요?

아니면 실제 우리가 나아가야할 비지니스의 방향과 부합하며 회사의 실적을 견인해줄 요소일까요?

CJ제일제당은 10년 뒤 시가총액은 얼마쯤 될까요? 지금보다 더 세계로 확장할 수 있을까요?